料理講習会

今週もハード^ ^
本日は、朝から静岡へ、料理学校協会の講習会でした。
午前講義は、ヤマヤ醤油さんの浜納豆の歴史と発酵食品について。
午後からは、山下シェフの中国料理講習です。
浜納豆を使用したプロの味を堪能いたしました。
お2人ともユーモアを混ぜて、ご自分の経験などから今後の食材普及にかけて、実践に繋がる楽しい講習でした。
ありがとうございました^ ^

学園講師の高野先生にもご準備から片付けまで、ありがとうございました♪

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